運營經(jīng)理
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更新：2022-03-30
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工作職責： 1.負責門店日常運營情況監(jiān)督檢查，提升全系統(tǒng)營運管理水平。 2.負責管理和控制門店的營業(yè)額、營業(yè)成本、毛利率、食品安全、顧客滿意度等綜合營運指標。 3.協(xié)調(diào)企業(yè)各職能部門提供所需要的協(xié)助，幫助團隊成員克服障礙和解決沖突。 4.建立門店標準化服務(wù)SOP與門店QSC標準。 5.統(tǒng)籌和組織新開門店營運相關(guān)工作，確保新開門市順利開業(yè)。 6.負責組織、實施營運/門店的培訓(xùn)工作，包括新人培訓(xùn)、晉職訓(xùn)等，同時負責營運部門各類培訓(xùn)課程和項目的落地工作。 7.遴選門店管理層人員，透過團隊使命和對組織重要性的聚焦，激發(fā)和保持團隊的凝聚力與忠誠度。 任職要求： 1.全日制大專以上學(xué)歷，5年以上連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗，2年以上同崗位經(jīng)驗，熟悉連鎖食品行業(yè)管理體系。 2.有體系管理或標準化管理類證書優(yōu)先考慮。 3.具備知名連鎖餐飲（如麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克、85度C、面包新語等）營運經(jīng)理工作背景優(yōu)先考慮。 4.具備卓越的執(zhí)行力和結(jié)果驅(qū)動力，能夠制定和貫徹行動方案以提高門店績效。
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