序號(hào)

崗位

名額

任職資格

崗位職責(zé)

1

總經(jīng)理

（酒店業(yè)主代表）

1

1、大專以上學(xué)歷，酒店管理及相關(guān)專業(yè)

2、5年以上高星級(jí)（含四星級(jí)酒店）高層管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店業(yè)務(wù)運(yùn)作、管理及服務(wù)專業(yè)知識(shí)。

3、具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)管理能力、在對(duì)業(yè)務(wù)關(guān)系、社會(huì)各界進(jìn)行溝通協(xié)作方面具有較強(qiáng)的公關(guān)能力。

4、熟悉和酒店經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律、法規(guī)和政策，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對(duì)酒店有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

5、熟悉酒店行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)狀況，能夠提出建設(shè)性的意見，具備較強(qiáng)的組織和規(guī)劃能力。

1、代表公司協(xié)助監(jiān)督酒店的管理運(yùn)營(yíng)，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方的利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn)

2、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理方友好合作關(guān)系。

3、酒店重要事項(xiàng)及時(shí)、完善和準(zhǔn)確地向公司請(qǐng)示和匯報(bào)。

4、參與酒店重大業(yè)務(wù)的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造良好安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

5、審核評(píng)估酒店擬定年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算、薪酬預(yù)算。

6、監(jiān)督并參與酒店財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)管理、現(xiàn)金流管理、負(fù)債管理和各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作，保護(hù)公司利益不受侵害。

7、審核酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表、營(yíng)業(yè)表、銷售報(bào)表、合同合約和其他重要工作報(bào)表，按時(shí)如實(shí)的向公司匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)情況。定期向公司提供專業(yè)評(píng)估意見。

8、監(jiān)督酒店資產(chǎn)管理、使用、維護(hù)執(zhí)行情況，確保其完整性和良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

9、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

2

人力資源總監(jiān)

1

1、大專以上學(xué)歷。

2、有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

3、具有良好的酒店管理知識(shí)和人力資源管理知識(shí)。

4、有良好的寫作能力、電腦信息處理能力、主持與演講（陳述）的能力、人際關(guān)系能力、分析能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力與協(xié)調(diào)能力。

1、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況，做好部門年度計(jì)劃、并擬定酒店每月人力資源計(jì)劃，負(fù)責(zé)擬定和完善所屬酒店的人力資源制度；

2、根據(jù)工作流程設(shè)定運(yùn)行組織結(jié)構(gòu)和相應(yīng)崗位，擬定和完善崗位說明書和其它管理說明；

3、根據(jù)所需人員計(jì)劃，建立合理晉升架構(gòu)和所在酒店的合理招聘渠道并對(duì)招聘和選拔相應(yīng)人員進(jìn)行必要評(píng)估；

4、制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督各部門按照考核標(biāo)準(zhǔn)要求每月完成考核；

5、員工關(guān)系和薪酬福利的管理；

6、日常行政及部門間協(xié)調(diào)工作開展；

7、負(fù)責(zé)所屬酒店人力資源整體的規(guī)劃；

8、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)作需要，擬定和完善酒店人力資源制度；

9、根據(jù)相應(yīng)計(jì)劃和酒店人員變動(dòng)，做好相應(yīng)人員選聘培養(yǎng)工作；

10、員工關(guān)系管理。

3

財(cái)務(wù)經(jīng)理

1

1、大專及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、5年以上的酒店財(cái)務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

3、熟悉財(cái)務(wù)、稅收政策法規(guī)。同時(shí)，應(yīng)熟練掌握相關(guān)軟件技能，如財(cái)務(wù)軟件、辦公軟件等。

4、具備良好的溝通與表達(dá)能力。

5、認(rèn)同酒店理念，堅(jiān)持原則、廉潔奉公，具備較高的理論政策水平，熟悉國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度。同時(shí)，應(yīng)具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和責(zé)任心。

1、根據(jù)酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制定財(cái)務(wù)策略，確保符合整體戰(zhàn)略方向；

2、負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)管理，包括預(yù)算、成本控制、資金管理等。監(jiān)督并確保酒店的財(cái)務(wù)狀況良好，確保合規(guī)性和準(zhǔn)確性；

3、負(fù)責(zé)酒店的日常賬務(wù)處理、財(cái)務(wù)報(bào)表編制等。確保會(huì)計(jì)信息的真實(shí)、準(zhǔn)確和完整，為酒店管理層提供及時(shí)、可靠的財(cái)務(wù)信息；

4、按照國(guó)家稅法規(guī)定，負(fù)責(zé)酒店的稅務(wù)申報(bào)工作。確保酒店按時(shí)、足額繳納稅款，維護(hù)酒店的稅收合規(guī)性；

5、通過對(duì)酒店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析和解讀，為酒店管理層提供有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)狀況、盈利能力、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的財(cái)務(wù)分析報(bào)告和建議；

6、建立和完善酒店的內(nèi)部控制體系，確保酒店財(cái)務(wù)的規(guī)范性和安全性。監(jiān)督并確保酒店各部門遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；

7、與酒店內(nèi)部各個(gè)部門以及外部機(jī)構(gòu)（如稅務(wù)、審計(jì)、銀行等）進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確保酒店的財(cái)務(wù)工作順利開展。

4

市場(chǎng)總監(jiān)

1

1、大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)為佳。

2、具備豐富的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店行業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

3、熟練掌握市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)定位、品牌推廣、營(yíng)銷策劃等專業(yè)技能，能夠制定并執(zhí)行有效的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。

4、具備優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與團(tuán)隊(duì)成員、客戶、合作伙伴等建立良好的關(guān)系。

5、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

6、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠在工作壓力下保持冷靜，解決各種突發(fā)問題。

1、根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位、目標(biāo)客戶群體以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定適合酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，包括宣傳推廣、價(jià)格策略、促銷活動(dòng)等；

2、持續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，了解客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，為酒店的決策提供數(shù)據(jù)支持；

3、策劃并組織各種酒店?duì)I銷活動(dòng)，包括線上線下推廣、主題活動(dòng)等，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的客戶；

4、負(fù)責(zé)酒店銷售團(tuán)隊(duì)的日常管理，包括制定銷售目標(biāo)、培訓(xùn)計(jì)劃、激勵(lì)機(jī)制等，確保銷售團(tuán)隊(duì)能夠高效地完成各項(xiàng)任務(wù)；

5、建立并維護(hù)酒店的重要客戶關(guān)系，包括定期回訪、處理客戶投訴、提供個(gè)性化服務(wù)等，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度；

6、負(fù)責(zé)酒店品牌的建設(shè)和維護(hù)，包括品牌形象策劃、品牌傳播、危機(jī)處理等，確保酒店品牌形象的穩(wěn)定和提升；

7、與其他部門（如客房部、餐飲部、前廳部等）密切協(xié)作，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)和產(chǎn)品能夠滿足客戶的需求，提高整體客戶滿意度。

5

市場(chǎng)總監(jiān)助理

1

1、具備豐富的酒店銷售經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店行業(yè)有深入的理解和認(rèn)識(shí)。

2、需要與各種客戶、合作伙伴以及酒店內(nèi)部各個(gè)部門進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)，確保工作順利開展。

3、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客戶需求有敏銳的洞察力，以便制定有效的銷售策略。

4、掌握銷售技巧，如商務(wù)談判、銷售技巧、客戶關(guān)系維護(hù)等。

5、遵守職業(yè)道德，誠(chéng)實(shí)守信，維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)。

1、負(fù)責(zé)制定酒店的銷售策略和銷售計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客戶需求進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，以確保酒店銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；

2、積極開拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶，同時(shí)維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，保持與客戶的良好溝通和合作，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度；

3、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，收集并分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，為酒店的產(chǎn)品和服務(wù)提供改進(jìn)建議；

4、維護(hù)與客戶的長(zhǎng)期合作關(guān)系，包括旅行社、會(huì)議組織者、合作伙伴等，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度；

5、定期評(píng)估銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)銷售情況，提出改進(jìn)建議和措施，以確保銷售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)；

6、負(fù)責(zé)與客戶簽訂銷售合同，確保合同條款的合法性和有利于酒店利益，同時(shí)跟進(jìn)收款情況，確保銷售收入的及時(shí)回收；

7、與其他部門（如前臺(tái)、客房、餐飲等）保持密切溝通，確保銷售計(jì)劃的順利實(shí)施，同時(shí)解決客戶在酒店消費(fèi)過程中遇到的問題；

8、收集市場(chǎng)和客戶反饋意見，及時(shí)向市場(chǎng)總監(jiān)匯報(bào)，并根據(jù)反饋調(diào)整市場(chǎng)策略和活動(dòng)計(jì)劃；

9、通過各種渠道（如線上平臺(tái)、展會(huì)、活動(dòng)等）宣傳和推廣酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，提高酒店的知名度和影響力；

10、根據(jù)市場(chǎng)總監(jiān)的指示和要求，完成其他與市場(chǎng)銷售相關(guān)的基礎(chǔ)性和臨時(shí)性工作。

6

收益經(jīng)理

1

1、大專或以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)為佳。

2、酒店或相關(guān)行業(yè)的收益管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店收益管理的流程和技巧。

3、熟練掌握收益管理、數(shù)據(jù)分析、市場(chǎng)預(yù)測(cè)等專業(yè)技能，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整酒店價(jià)格策略，提高酒店收益。

4、具備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運(yùn)用各種數(shù)據(jù)分析工具對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入挖掘和分析，為制定收益管理策略提供數(shù)據(jù)支持。

5、具備優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與酒店內(nèi)部其他部門以及客戶、合作伙伴等建立良好的關(guān)系。

6、具備快速?zèng)Q策和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整酒店的價(jià)格和銷售策略。

7、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠在工作壓力下保持冷靜，解決各種突發(fā)問題。

1、根據(jù)市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和酒店自身?xiàng)l件，制定合理的酒店收益管理策略，包括價(jià)格策略、銷售策略等，以提高酒店的入住率和平均房?jī)r(jià)，從而增加酒店的收益。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)控酒店市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，掌握酒店房間的銷售情況，及時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)策略，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化，確保酒店的收益最大化。

3、通過優(yōu)化酒店的銷售渠道，包括直接銷售、電子商務(wù)等渠道，以提高酒店的入住率。同時(shí)，制定合理的促銷策略和項(xiàng)目組合，吸引新客戶并維護(hù)老客戶，從而提高酒店的客房入住率。

4、負(fù)責(zé)監(jiān)控酒店的銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)情況，了解酒店市場(chǎng)的變化，制定合理的酒店?duì)I銷策略，從而提高酒店的營(yíng)銷效率，增加酒店的收益。

5、負(fù)責(zé)制定和監(jiān)控酒店的收入預(yù)算，確保酒店在各個(gè)時(shí)間段內(nèi)達(dá)到收入目標(biāo)。同時(shí)，通過減少成本、提升效益等方式，確保酒店的財(cái)務(wù)收益。

6、與酒店內(nèi)的其他部門（如前臺(tái)、客房、餐飲等部門）緊密合作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)順暢，并實(shí)現(xiàn)整體收益最大化。同時(shí)，與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通，確保團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。

7、運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為制定和調(diào)整收益管理策略提供數(shù)據(jù)支持。定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)酒店收益情況，為酒店的決策提供依據(jù)。

7

傳訊經(jīng)理

1

1、大專及以上學(xué)歷，新聞傳播、市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)為佳。

2、酒店或相關(guān)行業(yè)的傳訊、市場(chǎng)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店行業(yè)的傳訊策略和市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律。

3、熟練掌握傳訊策劃、媒體關(guān)系、危機(jī)處理、品牌形象塑造等專業(yè)技能，能夠制定并執(zhí)行有效的傳訊計(jì)劃。

4、具備優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，能夠與媒體、客戶、合作伙伴等建立良好的關(guān)系。

5、具備一定的創(chuàng)意思維能力，能夠策劃出新穎、有吸引力的傳訊活動(dòng)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

7、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠在工作壓力下保持冷靜，解決各種突發(fā)問題。

1、根據(jù)酒店的品牌定位、市場(chǎng)目標(biāo)和客戶需求，制定并執(zhí)行酒店的整體傳訊策略，包括對(duì)內(nèi)和對(duì)外傳訊。

2、負(fù)責(zé)酒店品牌形象的塑造和維護(hù)，通過有效的傳訊手段提升品牌知名度和美譽(yù)度，確保品牌形象的一致性。

3、與各類媒體建立良好的合作關(guān)系，包括傳統(tǒng)媒體和新媒體，確保酒店信息的及時(shí)、準(zhǔn)確傳播。

4、在出現(xiàn)危機(jī)事件時(shí)，迅速制定并執(zhí)行危機(jī)傳訊計(jì)劃，降低負(fù)面影響，保護(hù)酒店的聲譽(yù)和形象。

5、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部傳訊工作，包括企業(yè)文化傳播、員工溝通等，確保員工對(duì)酒店戰(zhàn)略和目標(biāo)有清晰的認(rèn)識(shí)。

6、策劃并執(zhí)行各種傳訊活動(dòng)，如新聞發(fā)布會(huì)、媒體參觀日、酒店活動(dòng)等，提高酒店的曝光度和吸引力。

7、定期監(jiān)測(cè)傳訊效果，評(píng)估傳訊活動(dòng)的成效，根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整傳訊策略，提高傳訊效果。

8、與酒店內(nèi)的其他部門密切協(xié)作，確保傳訊工作與酒店整體運(yùn)營(yíng)策略保持一致。

8

運(yùn)營(yíng)保障總監(jiān)（兼安全）

1

1、具有4年以上酒店工程部工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上工程部管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)安全管理工作基本了解。有強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的敬業(yè)精神，全面掌握酒店工程管理知識(shí)，具有較強(qiáng)的決策、管理、組織、協(xié)調(diào)能力，熟悉酒店的設(shè)備運(yùn)行狀況，具備較強(qiáng)的工程設(shè)備管理方面的專業(yè)技能。

2、具有良好的溝通能力、普通話標(biāo)準(zhǔn)，能熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)，熟練操作Office類辦公軟件、AutoCAD類制圖軟件。

1、按照組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、任職標(biāo)準(zhǔn)，制訂工程、安全各崗位員工的工作說明書；制定并完善各種設(shè)備的操作規(guī)程，設(shè)備管理、設(shè)施的保養(yǎng)循著標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化進(jìn)行；

2、編制設(shè)備維修計(jì)劃及設(shè)備的年、季、月度保養(yǎng)的周期計(jì)劃；

3、制定并完善各種設(shè)備的操作規(guī)程，設(shè)備管理、設(shè)施的保養(yǎng)循著標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化進(jìn)行；

4、督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水、節(jié)能措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費(fèi)用指標(biāo)。監(jiān)查酒店一切設(shè)備設(shè)施的完好、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行；

5、負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，做好各類應(yīng)急預(yù)案的演練，保證酒店的安全及正常運(yùn)作；

6、負(fù)責(zé)酒店設(shè)備維修和技術(shù)的組織、指導(dǎo)及管理工作，負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗(yàn)收，安全運(yùn)行，維修保養(yǎng)修繕等管理工作；

7、參與酒店緊急小組，組建酒店義務(wù)消防隊(duì)，并主持消防培訓(xùn)；負(fù)責(zé)組建酒店應(yīng)急反應(yīng)小組，制定相關(guān)緊急預(yù)案并適時(shí)組織進(jìn)行桌面練習(xí)。

9

運(yùn)?？偙O(jiān)助理

1

1、具備扎實(shí)的工程技術(shù)基礎(chǔ)，熟悉酒店各類設(shè)施設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、性能及維修方法。

2、需要與酒店內(nèi)部各部門及外部供應(yīng)商進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)，確保維修工作的順利進(jìn)行。

3、需要具備快速判斷和處理設(shè)施設(shè)備故障的能力，確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

4、需要制定并執(zhí)行工程維修計(jì)劃，合理安排工作進(jìn)度和人員調(diào)配。

5、需要具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能夠在緊急情況下迅速作出決策并采取行動(dòng)。

1、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的日常運(yùn)行狀態(tài)，包括客房、餐廳、會(huì)議室、健身房等區(qū)域的設(shè)備。確保這些設(shè)備能夠正常運(yùn)行，滿足客人的需求；

2、當(dāng)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，需要快速判斷問題所在，并采取有效的措施進(jìn)行修復(fù)，確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)不受影響；

3、為酒店員工提供技術(shù)支持，解答他們?cè)谑褂迷O(shè)施設(shè)備過程中遇到的問題。同時(shí)還需要對(duì)酒店員工進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高他們的操作技能和設(shè)備維護(hù)意識(shí)；

4、在保證設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行的前提下，需要關(guān)注節(jié)能減排工作，采取合理的措施降低酒店的能耗；同時(shí)還需要關(guān)注設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行，確保不會(huì)給客人和員工帶來安全隱患；

5、當(dāng)遇到重大故障或需要協(xié)調(diào)外部供應(yīng)商時(shí)，需要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并尋求支持；

6、對(duì)設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況進(jìn)行記錄，并定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提交相關(guān)報(bào)告。

10

餐飲總監(jiān)

1

1、大專及以上學(xué)歷。

2、有3年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)

3、具有良好的酒店管理知識(shí)和餐廳管理經(jīng)驗(yàn)；對(duì)餐飲相關(guān)知識(shí)有比較深入的了解；組織、決策分析、協(xié)調(diào)、應(yīng)變、交際能力強(qiáng)；具有分析餐飲市場(chǎng)的能力；具有一定的電腦信息處理能力；具有良好的敬業(yè)精神

4、有豐富的VIP和大型會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)；

1、制定部門年度營(yíng)銷計(jì)劃書，編制部門收入預(yù)算，并組織實(shí)施；

2、制定餐廳考核機(jī)制，促進(jìn)餐廳和廚房的工作熱情，督察餐廳服務(wù)、廚房出品、經(jīng)營(yíng)設(shè)施等的正常運(yùn)作，保證服務(wù)水準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿意；

3、制定并執(zhí)行部門年度和月度的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，推廣并落實(shí)部門年度和月度的營(yíng)銷活動(dòng)，并確保餐飲部所有人員都對(duì)此有充分了解。引導(dǎo)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的開展工作，以確保對(duì)賓客、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)服務(wù)等的品質(zhì)保障；

4、建立客戶關(guān)系管理體系，與酒店的忠誠(chéng)客戶建立良好、穩(wěn)定的長(zhǎng)期關(guān)系；

5、建立并維系與重要客戶以及與行政管理部門的穩(wěn)定關(guān)系，組織實(shí)施重要客戶拜訪計(jì)劃，貫徹督導(dǎo)客戶檔案的建設(shè)和管理；

6、做好餐飲成本的控制，提升餐飲運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益。

11

行政總廚

1

1、擁有5年以上廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)，掌握各種烹飪技術(shù)。

2、具有專業(yè)的酒店管理知識(shí)；對(duì)餐飲相關(guān)知識(shí)有比較深入的了解

3、具有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)、應(yīng)變、交際和解決問題的能力；具有良好的敬業(yè)精神。

1、制定廚房年度、月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，推廣并落實(shí)部門年度和月度的營(yíng)銷活動(dòng)，并確保廚房管理人員對(duì)此有充分的了解；

2、做好每天的工作總結(jié)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作，引導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的開展工作，以確保對(duì)賓客、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)服務(wù)等的品質(zhì)保障；

3、合理制定各廚房主管和員工的排班表，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度；

4、負(fù)責(zé)菜單的制定，根據(jù)市場(chǎng)需求變化，及時(shí)調(diào)整與更換菜單，使之與餐廳市場(chǎng)定位相適應(yīng)；

5、檢查廚房物料損耗和使用情況，分析成本，做好成本及費(fèi)用控制工作，根據(jù)財(cái)務(wù)指標(biāo)控制良好的菜食毛利。

12

房務(wù)總監(jiān)（兼康樂）

1

1、大專及以上學(xué)歷。

2、5年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、2年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

3、具有良好的房務(wù)管理知識(shí)和分析能力

4、具有康樂市場(chǎng)銷售和項(xiàng)目管理知識(shí)；

5、具有決策、組織、應(yīng)變、溝通、控制成本的能力；

6、會(huì)使用辦公軟件操作、Excel報(bào)表制作、具有PPT制作能力及電腦信息處理能力。

1、負(fù)責(zé)客房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施的一切運(yùn)作，并做好客房各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算的控制；

2、制訂酒店房務(wù)部年度、月度工作計(jì)劃，按要求遞交酒店總經(jīng)理審；

3、負(fù)責(zé)客房及公共區(qū)域的清潔、報(bào)修、維護(hù)保養(yǎng)工作；負(fù)責(zé)酒店外圍植物的養(yǎng)護(hù)管理工作；

4、周期性回顧和評(píng)估所有客房設(shè)備和供應(yīng)；

5、制訂和評(píng)估房務(wù)部基層管理人員的年度績(jī)效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法，并遞交酒店酒店總經(jīng)理進(jìn)行審議；

6、全面負(fù)責(zé)酒店康樂部的日常管理工作，貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和總經(jīng)理的工作指令。