新希望乳業(yè)股份有限公司-科技研究院（總部）
招聘職位：新型乳制品工藝研究實(shí)習(xí)生
實(shí)習(xí)時間：2022年5月起
簡歷投放截止日期：
實(shí)習(xí)時長：3-6月，每周5天。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：成都市郫都區(qū)永東路2號四川新希望乳業(yè)有限公司-科技研究院；
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)研究工藝流程，工藝參數(shù)對產(chǎn)品特性，質(zhì)構(gòu)，風(fēng)味和口感的影響；
2.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，并且每周匯報研究進(jìn)展；
3.負(fù)責(zé)建立研發(fā)項(xiàng)目的知識產(chǎn)權(quán)；
4.協(xié)助研發(fā)項(xiàng)目的基礎(chǔ)研究工作
5.負(fù)責(zé)交辦的其他工作；
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷在讀；
2.食品科學(xué)、乳品加工教育背景；
3.熟悉實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的操作、維護(hù)等；
4.具備試驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作能力，實(shí)踐操作能力
5.對乳品研發(fā)技術(shù)工作有較大的興趣和熱情；
6.有較好的服務(wù)意識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具有較好的分析能力；
7.注重細(xì)節(jié)、良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力；
8.英語CET4級以上，可閱讀專業(yè)文獻(xiàn)；
9.具備吃苦耐勞，拼搏學(xué)習(xí)的精神；
有意向的同學(xué)請將中文簡歷發(fā)送到：Xufeihong@newhope.cn,
郵件主題、簡歷文件名格式為：姓名學(xué)校專業(yè)年級，并煩請?jiān)卩]件中清晰的表明最早入職時間，每周最大工作天數(shù)，以及總體可以持續(xù)工作的時間。
【新希望乳業(yè)股份有限公司-科技研究院】
新希望乳業(yè)股份有限公司一方面通過建設(shè)自有研發(fā)中心進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的獨(dú)立開發(fā)，另一方面通過與新西蘭皇家農(nóng)科院、中國科學(xué)院、四川大學(xué)、荷蘭勞倫斯坦應(yīng)用科技大學(xué)、瑞典查爾姆斯理工大學(xué)、江南大學(xué)等科研院所及高校院校成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行聯(lián)合開發(fā)，并在波士頓建立了科研創(chuàng)新中心。新希望乳業(yè)股份有限公司通過科技研究院的深化建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)了公司的產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，為公司的發(fā)展注入“芯”力量。
新希望乳業(yè)股份有限公司推出了黃金24小時鮮牛乳、鉑金24小時鮮牛乳、初心減蔗糖酸奶、初心零蔗糖酸奶、活潤晶球酸奶、澳特蘭夢幻蓋系列等新品，特別是在新冠疫情期間提前發(fā)布并上市的活潤晶球酸奶，首創(chuàng)3D包埋技術(shù)將益生菌包埋在由植物性保護(hù)膜構(gòu)成的彈性晶球之中，提升其對于胃酸和膽汁鹽的抗性，使得其到達(dá)腸道的存活率大大提高，有助于消費(fèi)者肌體免疫力的提升，其取得了良好的市場反應(yīng)。
新希望乳業(yè)股份有限公司新科技研究院整合了既有的科研中心和產(chǎn)學(xué)研平臺等資源，將以乳制品為核心進(jìn)行有關(guān)生物科技、精準(zhǔn)營養(yǎng)、現(xiàn)代工藝、品質(zhì)研究和質(zhì)量管控等5個方面的研究，在2020年參與“優(yōu)質(zhì)安全乳制品加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與智能化集成應(yīng)用”項(xiàng)目并榮獲四川省科技進(jìn)步二等獎；主導(dǎo)的“優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)益生菌grx10的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”項(xiàng)目獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會一等獎；2020年麻山藥酸牛奶開發(fā)生產(chǎn)應(yīng)用項(xiàng)目獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)二等獎；主導(dǎo)/參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定達(dá)10項(xiàng)
新希望乳業(yè)科技研究院擁有3000平米面積實(shí)驗(yàn)室，配備了完善的乳制品加工小試車間、產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)理論研究實(shí)驗(yàn)室、菌種篩選與功能研究實(shí)驗(yàn)室、分子實(shí)驗(yàn)室、國內(nèi)領(lǐng)先的感官研究平臺和復(fù)雜乳溶液穩(wěn)定性研究平臺、產(chǎn)學(xué)研研究平臺、國內(nèi)領(lǐng)先的食品物理、化學(xué)、微生物綜合測試平臺；同時新增采購最新的LC-MSMS，GC-MSMS，原子吸收、乳品加工小試等設(shè)備。
此外，新希望乳業(yè)科技研究院還與國內(nèi)外研究所、大學(xué)成立四個產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合試驗(yàn)平臺：與江南大學(xué)成立“聯(lián)合創(chuàng)新科研中心”專注益生菌基礎(chǔ)研究及其工業(yè)化；與荷蘭萬豪勞倫斯坦應(yīng)用大學(xué)就人員培養(yǎng)與應(yīng)用科學(xué)合作建立“中荷產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室；與瑞典查爾姆斯科學(xué)大學(xué)成立“中瑞營養(yǎng)與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”就臨床營養(yǎng)與多組學(xué)研究開展合作；與澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）及新西蘭皇家農(nóng)科院（Agresearch）成立澳新乳品研發(fā)平臺，就乳制品加工與營養(yǎng)保藏開展共同探索。
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